Talkuvam.bg

Домашна орехова торта с вкусен домашен крем

Домашна орехова торта с вкусен домашен крем

От: Елена Руменова


Необходими продукти:

  • 300 гр. орехи (смлени);
  • 3 с. л. брашно;
  • 300 гр. кристална захар;
  • 10 белтъка;
  • кората от 1 лимон (настъргана);
  • 1 ванилия.
За крема:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме белтъците със захарта на сняг. Добавяме останалите продукти и бъркаме бавно на ръка. Разделяме на 3 и изсипваме в покрити с  хартия за печене тави.

Печем в загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути (до леко порозовяване).

Разбиваме жълтъците с малко мляко. Добавяме с разбъркване смесените предварително захар, брашно, лимонова кора и ванилията. Прибавяме останалото мляко, поставяме на котлона и варим докато се сгъсти. Оставяме да изстине.

Разделяме крема на две и в едната половина добавяме разтопения шоколад и разбъркваме добре. В другата добавяме разбитото със захарта масло.

Подреждаме блатовете един върху друг, като всеки намазваме с двата вида крем. Украсяваме по избор.

Коментари

  • Здравейте! Колко см. е тавата, в която печене блатовете и наведнъж ли ги прочете? Благодаря!

    Теодора 08.12.2019 22:13 Отговор

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...