Talkuvam.bg

Вкусна торта с маслен крем

Вкусна торта с маслен крем

От: Елена Руменова


Необходими продукти:

За блата:
За крема:
За ганаш:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Загряваме млякото със захарта и добавяме маслото и  олиото. Сваляме от котлона и отделяме 1 ч. ч. от сместа. Оставяме да изстинат.

Към основната смес разбърквайки прибавяме яйцата, пресятото с бакпулвера брашно и солта. Изсипваме в покрита с хартия за печене форма.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност. Изваждаме и оставяме да изстине. Разрязваме блата хоризонтално на две.

Разбиваме маслото с пудра захар на вкус, отделената смес, добавяме още малко какао, ванилиite и жълтъците. Прибавяме разбитите на сняг белтъците с 1 с. л. захар.

Подреждаме блатовете един върху друг, като ги сиропираме с 1-2 с. л. прясно мляко и ги намазваме с крема. Измазваме тортата от всички страни с крема и прибираме в хладилника, за да стегне.

Разбиваме сметаната с разтопените на водна баня шоколади и заливаме тортата. Украсяваме по избор.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...