Talkuvam.bg

Мозайка с кайма

Мозайка с кайма

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

  • 500 гр. кайма;
  • 2 филийки хляб;
  • 3 бр. яйца;
  • кисели краставички по желание;
  • 1 варен морков по желание;
  • 1 – 2 бр. варени картофа по желание;
  • кашкавал;
  • колбас (шунка) по желание.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва с намокрения и изцеден хляб, яйцето, малко кимион и черен пипер, по желание чубрица или сминдух. Ако е нужно се добавя сол.

Отделно се нарязват на малки кубчета краставичките, морковите, картофите, яйцата и шунката. Добавят се към каймата и се разбъркват.

Сместа се изсипва в намаслена тавичка. Поръсват се с малко мазнина. Отгоре може да се подредят резенчета домати.

Пече се на умерена фурна до готовност. Изкарват се, поръсват по желание с малко настърган кашкавал и се връщат във фурната за 2-3 минути.

Като поизстине се нарязва на триъгълници или квадрати.

Сервира се със свежа салата, туршия, лютеница или картофено пюре.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...