От: Лазарина Динчева
Необходими продукти:
За основата:
- 100 гр. шоколад (на парчета);
- 100 гр. краве масло;
- 3 яйца;
- 80 гр. захар;
- 60 гр. брашно;
- 1 к. л. бакпулвер;
- 2 с. л. какао.
За крема:
- 200 мл. сладкарска сметана;
- 2-3 с. л. Дулсе де Лече.
За заливане:
- 200 гр. шоколад;
- 1 с. л. олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. Добавяме с разбъркване и последователно разтопените на водна баня шоколад и масло шоколад и смесените и пресети сухи продукти.
Изсипваме сместа в покрита с хартия за печене правоъгълна тава.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност. Когато изстине, нарязваме на малки квадратчета. (ако блатът е по-дебел, може да нарежем хоризонтално на две полвинки).
Половината квадратчета намазваме с крема (разбитата сметаната с Дулсе де Лечето) и покриваме по двойки с останалите. Овалваме в разтопен на водна баня шоколад с малко олио.
