Теглена баница със сирене

Теглена баница със сирене

От: Лазарина Динчева


Необходими продукти:

За тестото:
  • 500 мл. вода;
  • 1 ч. л. сол;
  • няколко капки оцет;
  • около 850 гр. брашно.
За плънка:
  • 350 гр. сирене;
  • 1 яйце.
За намазване на корите:
  • мазнина (равни части краве масло и олио).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме продуктите за тестото и омесваме меко и нелепнещо тесто.

Разделяме го на топки, намазваме ги с мазнина, покриваме и оставяме да отпочинат за 30-40 минути.

Разтегляме топките върху намазнен с мазнина плот на тънки и прозрачни кори. Поръсваме със затоплена мазнина и след това със смес от яйце и сирене. Навиваме на рула, които подреждаме завити на охлюв в покрита с хартия за печене тава.

Печем в загрята на 180 градуса до златист цвят.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*