От: Лазарина Динчева
Необходими продукти:
- 400 гр. бутер тесто (домашно многолистно тесто);
- сусам за поръсване;
- 1 жълтък (за намазване).
За плънката:
- 6 ябълки (на кубчета);
- 50 гр. краве масло;
- 2/3 ч. ч. захар;
- 2 с. л. царевично нишесте;
- 2 с. л. галета;
- 1 ванилова захар;
- канела (на вкус);
- ½ ч. ч. орехови ядки.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задушаваме ябълките в маслото за 10-на минутки. Добавяме останалите продукти и разбъркваме. Когато леко се сгъсти, сваляме от котлона и оставяме сместа да изстине.
Нарязваме бутер тестото на 2 или 4. Разпределяме от плънката в права линия по средата на всеки лист, нарязваме отстрани на ленти и завиваме сплитайки навътре. Намазваме с жълтък и поръсваме със сусам.
Печем във фурната на 200 градуса, докато се зачерви.
