От: Янка Петкова
Необходими продукти:
За тестото:
- 600 гр. брашно;
- 300 мл. вода (топла);
- 4 с. л. олио;
- 1 с. л. оцет;
- 1 ч. л. сол;
- ½ пакетче суха мая.
За плънка:
- 300 гр. сирене (натрошено);
- 3 яйца;
- 250 гр. кисело мляко;
- ½ ч. л. сода бикарбонат;
- 80 гр. краве масло (разтопено).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме продуктите за тестото и омесваме меко тесто.
Разделяме на 4 топки, намазваме с олио, покриваме и оставяме да втасат за 30 минути.
Смесваме и разбъркваме всички продукти за плънката.
С намаслени ръце сплескваме точетата и дърпаме и разтегляме на тънки корите. Поръсваме ги със сирене и навиваме на рула. Подреждаме в намазнена тава и оставяме да втасат за 30 минути.
Печем в загрята на 190 градуса до готовност.
