Talkuvam.bg

Сливена манджа

Сливена манджа

От: Янка Петкова


Необходими продукти:

  • няколко глави лук (на полумесеци);
  • 1 червена камба (на ивици);
  • 2 моркова (на кръгчета);
  • олио;
  • сол;
  • червен пипер;
  • брашно;
  • доматено пюре;
  • сушени сини сливи;
  • ронена чубрица.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Задушаваме в малко олио лука, камбата и морковите. Добавяме сол, червен пипер и брашно и разбъркваме. Прибавяме малко доматено пюре, вода, сушени сини сливи и оставяме на тих огън да заври. Подправяме с ронена чубрица.

Баба и майка често приготвяха тази манджа.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...