От: Янка Петкова
Необходими продукти:
- 1,1 кг. брашно;
- 7 гр. суха мая;
- 1 с. л. захар;
- 2 с. л. сол;
- 500 мл. вода (топла);
- олио (за пържене).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме в тава брашното, маята, захарта и солта и разбъркваме. Оформям кладенче и в него наливаме водата и омесваме меко тесто. Оставяме да втаса, докато удвои обема си.
Оформяме мекиците и пържим в сгорещено олио.
