Talkuvam.bg

Вратни пържоли с гъби на фурна

Вратни пържоли с гъби на фурна

От: Нушка Цачева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Начукайте леко вратните пържоли. Изцедете върху тях лимонов сок, посолете и поръсете с черен пипер. Може да полеете и с малко бяло вино.

Покрийте и оставете да се маринова 2 часа. След това прехвърлете свинското в намазнена тава, разпределете между месото почистените гъби и полейте водата и виното. Подправете отново с малко сол и черен пипер. Покрийте тавата плътно с фолио и сложете да 2 часа на умерена фурна да се задуши.

Сосът на готовите пържоли сгъстете с пшеничното нишесте.

Поднесете месото с гъбите по желание с гарнитура от картофена салата.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...