От: Янка Петкова
Необходими продукти:
- 300 гр. брашно;
- 1 суха мая;
- 1 ч. л. сол;
- 2 с. л. захар;
- 200 мл. вода (топла).
За намазване:
- 70 гр. краве масло;
- 4 с. л. пудра захар;
- 2 с. л. канела;
- натрошени орехи по желание (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и омесваме меко тесто. Оставяме го да втаса за около 30-35 минути.
Загряваме маслото в тиган, добавяме захарта и канелата, разбъркваме и сваляме от котлона.
Разточваме тестото на правоъгълна кора и намазваме със сместа. По желание може да поръсим с орехи. Навиваме на руло, нарязваме и разполовяваме по дължина. Усукваме един в друг получените фитили. Оформяме венеца и оставяме да втаса за 30 минути.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
