От: Спасийка Славчева
Необходими продукти:
- 1 бр. карфиола;
- сирене;
- кашкавал;
- топено сирене;
- колбас;
- черен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Карфиолът (цял) се попарва във вряла подсолена вода. Изважда се и леко се полива с много малко олио. Между розичките му се препъхват парченца сирене, кашкавал, топено сирене (по желание и колбас).
Поръсват се леко с чер пипер и се леко се запича на умерена фурна.
