Сватбарски десерт по много стара рецепта

Сватбарски десерт по много стара рецепта

От: Маргарита Рашкова


Необходими продукти:

  • 1 ч. ч. царевичен булгур (бял булгур);
  • 4 ч. ч. прясно мляко;
  • 1 с. л. краве масло (свинска мас);
  • 1 щипка сол;
  • захар (на вкус);
  • орехи за поръсване (начупени).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Измиваме булгура и го изсипваме в тенджера. Покриваме с вода, добавяме солта и поставяме на котлона да ври. Когато започне да се сгъстява, прибавяме по малко прясното мляко и мазнината и периодично разбъркваме. Когато царевицата се свари (за около 1 час и 30 минути), сваляме от котлона и добавяме ванилията и захар на вкус.

Разпределяме по купички и поръсвам с орехи и захар.

Този десерт е правен навремето по нашия край и е приготвян и от моята прабаба.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*