От: Петя Петрова
Необходими продукти:
- 1 кг. картофи (сварени и намачкани);
- пресен магданоз;
- 1-2 стръка пресен лук (на ситно);
- праз лук (на ситно);
- черен пипер;
- сол;
- 1 щипка сода бикарбонат;
- 1-2 моркова (сварени и рендосани);
- 1 яйце;
- сирене по желание (натрошено; + малко копър);
- брашно (за овалване);
- олио (за пържене).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и омесваме добре. Оформяме кюфтета с мокри ръце и овалваме в брашно.
Пържим в сгорещено олио, изваждаме и поставяме върху домакинска хартия.
