Talkuvam.bg

Парено тесто за украса на питки

Парено тесто за украса на питки

От: Петя Петрова


Необходими продукти:

  • около 3 ч. ч. брашно;
  • 1 ч. ч. вода;
  • ½ с. л. сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Слагаме водата да заври, добавяме солта и сваляме от котлона. Прибавяме по малко брашното и бъркаме непрекъснато. Омесваме средно твърдо тесто, от което оформяме фигурките.

Изваждаме почти изпечената питка, бързо намазваме я със захарен сироп, а фигурките залепяме с белтък. Намазваме и фигурките със сиропа и допичаме за 10-15 минути.

Ако има по-големи фигури, прикрепянето им се подсилва с клечки за зъби.

Захарният сироп служи като глазура, която запечатва цвета да не потъмнее и допълнително и придава блясък. Може да се поставя и на солени питки.

Тази украса може да се яде заедно с питката.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...