Сирене по врачански

От: Петя Петрова

Необходими продукти:

• сирене;
• наденица по желание (луканка);
• яйца
• домати (на шайби);
• лук;
• люта чушка;
• чубрица;
• черен пипер;
• сол;
• магданоз;
• олио.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Във всяко гювече поставяме по 100 гр. сирене, добавяме малко лук, люта чушка и подправяме със сол и подправки на вкус. Затваряме с капачетата.

Поставяме в студена фурна, която включваме на 200 градуса. След 15 минути чукваме по 1 яйце и връщаме във фурната до готовността на яйцето (по избор – твърдо или рохко). Поръсваме с пресен магданоз.