От: Петя Петрова
Необходими продукти:
- 7 яйца;
- 1 1/2 ч. ч. захар;
- 7-8 с. л. олио;
- 1 ½ ч. ч. брашно;
- 1-2 с. л. какао.
Още:
- ½ ч. ч. захар;
- ½ ч. ч. брашно;
- какао за поръсване;
- пудра захар за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме 3 цели яйца и 4 бр. жълтъци с 1 ч. ч. захар. Добавяме олиото и 1 ч. ч. брашно и разбъркваме добре. По желание може да добавим бакпулвер.
Разделяме сместа на 2 и към едната половина прибавяме какаото.
Разбиваме останалите 4 белтъци с ½ ч. ч. захар на сняг. Добавяме ½ ч. ч. брашно и разбъркваме.
В намазнена и набрашнена форма първо изсипване какаовата смес и отгоре поръсваме с какао. Разпределяме бялата смес и отново поръсваме с какао. Завършваме с жълтата смес.
Печем на 180 градуса около 45 минути. Поръсваме с пудра захар.
