От: Пепа Чернева
Необходими продукти:
- 6 яйца (1-ят жълтък за намазване);
- 2 ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. мас;
- 3 пакетчета амонячна сода (по 10 гр.);
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- 1 ванилия;
- около 800 гр. брашно (колкото поеме);
- кристална захар за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти, брашното добавяме по малко и омесваме меко тесто.
Разточваме кора с дебелина около 1 см. Нарязваме я на формички по избор (около 90 бр.) и ги подреждаме в покрита с хартия за печене тава на разстояние една от друга (при печене стават двойни). По желание намазваме с жълтък и поръсваме със захар.
Печем в загрята на 200 градуса фурна.
