Talkuvam.bg

Пълнени чушки и сарми с мляно месо

Пълнени чушки и сарми с мляно месо

От: Славка Симеонова


Необходими продукти:

За застройката:
  • 1 яйце;
  • 1 -2 к.л. брашно;
  • 300 гр. кисело мляко.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Запържих в тефлонов тиган с олио ситно нарязан лук и измития ориз.

Добавих месото, разбърках и раздробих, посолих, подправих с черен пипер, червен пипер-сладък ,чубрица и сминдух.

С получената плънка напълних чушките и оформих сармите. Сварих ги за 1час и 30 минути.

Направих варената застройка като смесих и разбих яйцето, брашното и кисело мляко. Сложих ги на котлона в по-малък тефлонов тиган, долях бульон и оставих да поври 5 минути.

После изсипах в тенджерата със чушките и сармите, разтръсках я с 2 ръце и оставих да ври 10 минути (за да не остане сурово брашното).

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...