Пържоли на фурна с гъби и вино

От: Нушка Цачева

Необходими продукти:

• 8 бр. пържоли;
• 400 гр. гъби;
• 1/3 ч.ч. червено вино (вода);
• 5-6 с.л. олио;
• 1 кубче бульон (зеленчуков, пилешки, телешки);
• черен пипер;
• 1 с.л. брашно.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Пържолите се начукват поръсват се с натрошения бульон, черния пипер и се подреждат в тавата. Нареждат се и гъбите и се заливат с виното (водата).

Покрива се с домакинско фолио и се пече докато останат пържолите на мазнина.

Може да се добавят подправки по ваш вкус.