От: Ели Сехли
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница (500 гр.);
- 350 гр. сирене (натрошено);
- 100 мл. мазнина (1:1 олио и разтопено краве масло);
- 1 жълтък (за намазване);
- сусам (за поръсване, по желание).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Поставяме една върху друга 2 намазани с мазнината кори. Поръсваме по средата 1/3 от площта със сирене. Прегъваме и захлупваме отляво, намазваме с мазнина и по същия начин загръщаме отдясно. Подпъхваме краищата, за да не се отварят и загъваме на триъгълници. Подреждаме в покрита с хартия за печене тава, намазваме с жълтък и поръсваме със сусам.
Печем в загрята на 200 градуса до зачервяване.
