Talkuvam.bg

Скумрия със зеленчуци на фурна

Скумрия със зеленчуци на фурна

От: Ели Сехли


Необходими продукти:

  • 1 глава лук;
  • 3-4 скилидки чесън;
  • 50 мл. олио;
  • 250 гр. домати от консерва (белени и нарязани);
  • сол;
  • ½ ч. л. куркума (по избор);
  • ½ ч. л. джинджифил;
  • 1 щипка сушен копър;
  • 1 ч. ч. вода;
  • 1 голям морков (на шайби);
  • 1 голям картоф (нарязан по дължина на 4);
  • 1 малка консерва грах;
  • 2 скумрии (почистени).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Задушаваме лука и чесъна в олиото. Добавяме доматите, сол, куркумата, джинджифила, когато олиото изплува на повърхността, сваляме от котлона.

Посоляваме леко скумриите, поставяме в тавата и заливаме със соса. Покриваме с фолио.

Печем във фурната на 220 градуса за 30 минути. Към края откриваме и запичаме за 5 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...