От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
- 12 сухи чушки (накиснати в топла вода за 15-20 минути и отцедени);
- 1,5 кг. бял боб от консерва (измит, отцеден или сварен);
- 2 големи глави лук (на ситно);
- 100 гр. орехи по желание (едро начупени);
- 70 мл. мазнина (зехтин, олио);
- сол на вкус;
- чубрица;
- черен пипер;
- червен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задушаваме лука в мазнината и когато омекне, прибавяме боба, подправките и малко от водата, в която сме киснали чушките. След 5 минути прибавяме и орехите и разбъркваме.
Напълваме чушките с плънката, подреждаме в тавичка и покриваме с фолио.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност. Към края махаме фолиото и леко запичаме.
