Talkuvam.bg

„Виенска баклава“ по рецепта от старите тефтери

„Виенска баклава“ по рецепта от старите тефтери

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

За сиропа:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Варим водата със захарта за 10-на минути, добавяме ванилията, сваляме от котлона и оставяме да изстине.

Взимаме 10 кори подредени една върху друга, навиваме на руло, разполовяваме по дължина и нарязваме на ленти с широчина 1 см.

Разбиваме яйцата със захарта, брашното, бакпулвера и ванилията. След това прибавяме орехите.

Разпределяме половината от лентите в намазнена тава и леко ги отлепяме една от друга. Поръсваме с ½ от парченцата масло, разстиламе плънката, разпределяме останалите ленти и поръсваме с останалото масло.

Печем във фурната на 180-190 градуса до порозовяване. Заливаме с изстиналия сироп. Готова е за консумация след 2 часа.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...