От: Юлия Русева
Необходими продукти:
- тиквичките.
За кюфтетата:
- кайма смес;
- 1 яйце;
- босилек;
- 2 скилидки чесън (пресован);
- 1 филия хляб;
- прясно мляко;
- сол;
- черен пипер;
- пармиджано (настъргано).
За запържване:
- олио;
- 2 – 3 скилидки чесън;
- клонче розмарин.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесвам продуктите и омесвам каймата, оформям кюфтенца с големина на орех и пържа в загрято олио.
Харесвам в олиото да сложа 2 или 3 скилидки чесън и клонче розмарин, придават много готин вкус.
Пека тиквичките на грил и сглобявам шишчетата.
