От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството
Необходими продукти:
- 3 яйца;
- 100 гр. захар;
- 1 ванилия;
- 100 мл. олио (краве масло);
- 100 гр. черен шоколад (разтопен на водна баня);
- 2 с. л. какао;
- 100 мл. л. прясно мляко;
- 200 гр. брашно;
- 1 пакетче бакпулвер.
За глазура:
- 100 гр. черен шоколад (на парчета);
- 1 с. л. олио;
- 40-50 мл. прясно мляко;
- смлени орехи за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме останалите продукти и разбъркваме до хомогенна смес. Изсипваме в покрита с хартия за печене форма.
Печем във фурната на 180 градуса до суха клечката.
Смесваме черния шоколад, млякото и олиото и бъркаме на водна баня до получаването на хомогенна смес. Заливаме топлия кекс (измазваме) и поръсваме със смлени орехи.
