От: Петя Зайкова
Необходими продукти:
- 100 мл. вода (топла);
- 1 пакетче суха мая;
- 200 мл. прясно мляко (топло);
- 1 ч. л. сол;
- 1 с. л. захар;
- 50 мл. олио;
- около 4 ½ ч. ч. брашно;
- 3 яйца (1-ят жълтък за намазване);
- около 100 мл. краве масло за намазване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти за тестото и омесваме меко тесто. Покриваме го и оставяме на топло да втаса за 45 минути.
Разделяме на 2 топки, които разточваме на кори, намазваме с масло. Нарязваме 1/3 от площта на ленти и навиваме на руло като започваме от ненарязаната част. Подреждаме в покрита с хартия за печене тава (28 см.), намазваме с масло и жълтък. Оставяме да втасат за около 30 минути.
Печем във фурната на 180 градуса фурна до готовност.
