От: Юлия Русева
Необходими продукти:
- 500 гр. пилешко филе;
- 1 глава лук;
- 2-3 зелени чушки;
- 2-3 домати (обелени, настъргани или от буркан);
- 200 гр. гъби;
- 100 мл. бяло вино;
- червен пипер;
- мащерка;
- сол;
- 2 дафинови листа по желание;
- вино;
- бял ориз.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязвам главата лук на полумесеци и я запържвам и прибавям пилешкото филе нарязано на кубчета. Гъбите задушавам докато си сменят цвета.
Следват чушките нарязани на ивици и подправките.
Наливам виното и накрая доматите. Похлупвам и оставям да къкри до готовност.
Сервирам с бял ориз.
