Трицветна панакота

Трицветна панакота

От: Валентина Аристотелова


Необходими продукти:

  • 350 мл. прясно мляко;
  • 5 с. л. захар;
  • 1 ч. ч. кисело мляко (с висока масленост, разбито);
  • 3 желатина;
  • 400 гр. плод със сок от компот от праскови;
  • 400 гр. компот със сиропа от сини сливи.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Загряваме прясното мляко със захарта и бъркаме докато се разтопи (без кипване).

Накисваме 1-я желатин в 4 с. л. студена вода и когато набъбне, разтваряме на водна баня. След това добавяме към охладеното прясно мляко. Новата смес прибавяме с енергично разбъркване и на тънка струя към киселото мляко.

Изсипваме сместа във форми, чаши или купички по избор и оставяме да стегне.

Пасираме плода и сока компота, добавяме разтворения желатин по указания начин. Разпределяме сместа върху първата по формите и оставяме и тя да стегне.

Пасираме компота от сините сливи, добавяме разтворения желатин и разсипваме сместа във формите. Оставяме да престоят за 1 ден.

Лесно изваждаме от формите като за кратко поставяме в гореща вода и след това обръщаме в подходяща чинийка.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*