От: Валентина Аристотелова
Необходими продукти:
- 700 гр. пилешко филе;
- няколко скилидки чесън (нарязани);
- ½ ч. л. сол;
- ½ ч. л. черен пипер (смлян);
- 1 глава червен лук (нарязан);
- 3 с. л. доматено пюре;
- 3 кисели краставички (на кубчета);
- гъби;
- 3 картофи (на шайби).
За заливане отгоре:
- 200 гр. течна готварска сметана;
- кашкавал за поръсване (рендосан).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Пилешките филета надупчваме на няколко места и в процепите поставяме парченца чесън. Поставяме в намаслена тава и поръсваме със сол и черен пипер. Между филетата редим червен лук, кисели краставички, гъби, картофи и доматено пюре. Поливаме отгоре със сметана.
Печем в загрята фурна на 190 градуса за 30 минути. Към края поръсваме с кашкавал и запичаме за 10 минути.
