От: Валентина Аристотелова
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- ½ ч. ч. захар;
- 100 гр. кисело мляко;
- 100 гр. краве масло (меко);
- 2 и ½ ч. ч. брашно;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- 2 ванилии.
За крема:
- 500 мл. прясно мляко;
- 1 пакетче пудинг;
- 50 гр. захар.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в киселото мляко, смесваме с останалите продукти, по малко добавяме брашно и омесваме меко тесто. Прибираме в хладилника за 1 час.
Оформяме малки топчета с размерите на лешник. Поставяме ги в предварително намазнени гнезда на загрята на котлона преса. Печем равномерно от двете страни.
Напълваме с крем по избор. Тук напълваме с крем от разбит готов пудинг с прясно мляко и захар на вкус. Слепваме по двойки.
