От: Дарина Маринчевска
Необходими продукти:
- 2 белтъка;
- 80-100 гр. захар;
- 150 гр. леко запечени орехи (ситно нарязани ядки, лешници, бадеми);
- 100 гр. шоколад на парченца (шоколадови капки);
- 1 ванилия (есенция ром или бадем);
- 1 щипка сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме белтъците със солта на пяна. Прибавяме захарта и разбиваме на сняг с твърди връхчета. Добавяме ядките, ванилията и шоколада и разбъркваме.
С лъжица загребваме в сместа и изсипваме в покрита с хартия за печене тава.
Поставяме в загрява на 180 градуса и веднага я изключваме. Оставяме ги вътре без отваряне на вратичката за поне 4 часа (може и за 1 нощ).
