От: Дарина Маринчевска
Необходими продукти:
- 1 пакет фини кори за баница (400 гр.);
- краве масло;
- сусам (за поръсване).
За плънка:
- 3-4 яйца;
- 200 гр. кисело мляко;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- 60 мл. олио;
- 300-400 гр. сирене (натрошено);
- 100 мл. газирана вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в киселото мляко и смесваме с останалите продукти за плънката.
Всяка кора намазваме с по 3 лъжици от плънката (без газираната вода), навиваме на руло и завита на охлюв поставяме във формичките.
Останалата плънка смесваме и разбъркваме с газирана вода и с лъжица заливаме всяка баничка. По желание отгоре може да поставим по 1 парченце краве масло и да поръсим със сусам.
Печем в загрята фурна на 180 градуса до приятен загар. Изваждаме да поизстинат върху решетка.
