От: Дарина Маринчевска
Необходими продукти:
За плънка:
- 2 яйца;
- 300 гр. сирене (натрошено);
- 200 гр. кисело мляко;
- 1 бакпулвер;
- ½ ч. л. сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбиваме яйцата, киселото мляко, бакпулвера и натрошеното сирене.
Всяка кора намазваме с олио. Мислено разделяме по дължина на 3 части и прегъваме лявата и дясната върху средната част и намазваме с олио. Получаваме дълга кора от 3 слоя. В основата сипваме 2 с. л. плънка и навиваме няколко пъти по диагонал на триъгълници. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава, намазваме с олио и поръсваме със сусам.
Печем в загрята фурна на 180 градуса до златист загар.