От: Дарина Маринчевска
Необходими продукти:
- 1 пакет фини кори за баница (400 гр.);
- олио.
За плънка:
- 400 гр. сирене (натрошено).
За заливка:
- 4 яйца;
- 125 гр. краве масло (разтопено);
- 250 мл. прясно мляко;
- 100 мл. газирана вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В намаслена тава поставяме 2 набрани кори, поръсваме натрошено сирене, отгоре поставяме други 2 кори, сирене и продължаваме в този ред, докато свършат. Завършваме с кори. Нарязваме на парчета, в процепите поливаме с масло и цялата заливаме със смес от яйцата, млякото и газираната вода.
Печем в загрята фурна на 180 градуса около 40 минути. Готовата баница обръщаме върху купички и оставяме така, докато изстине.
