От: Дарина Маринчевска
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за баница (400 гр.);
- 4 яйца;
- 80 мл. олио;
- 300 гр. кисело мляко;
- 300 мл. газирана вода;
- 1 бакпулвер;
- щипка сол;
- 300 гр. сирене (натрошено).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме с вилица 1 от яйцата с бакпулвера. Последователно с разбъркване добавяме останалите продукти.
Разнасяме 2-3 лъжици от сместа по дъното на обикновена тава (да не е с незалепващо дъно). Отгоре редим ½ от корите, намачкани на топки . Заливаме с ½ от сместа, редим останалите кори и заливаме с останалата смес. Оставяме баницата да престои около 10-15 минути.
Печем в загрята на 180 градуса за около 35 минути или до получаване на приятен златист загар. Изваждаме и обръщаме баницата с тавата върху 2-3 купички и оставяме така, докато изстине (по този начин остава мека и бухнала).
