От: Нушка Цачева
Необходими продукти:
- 5 с.л. брашно;
- 400 мл. студено прясно мляко или вода;
- 4 яйца;
- 100 гр. сирене;
- 80 -100 гр. масло;
- сол.
Начин на приготвяне:
В съд с масло препичаме брашното на средна степен (запържваме).
Добавяме млякото (водата) на веднъж и бъркаме непрекъснато, докато се хомогенизират. Добавяме сиренето и яйцата като оставяме на тих огън да се забулят до готовност на яйцето.
Кашата е готова за сервиране.
