От: Дарина Маринчевска
Необходими продукти:
- пудра захар (за поръсване).
- 400 гр. праскови или сини сливи (плодове по избор).
За тестото:
- 125 гр. краве масло (разтопено);
- 1 ч. ч. захар;
- 3 яйца;
- 200 гр. брашно;
- 1 бакпулвер;
- 1 ч. л. канела;
- 1 ванилия.
За плънката:
- 250 гр. крема сирене (фина сладкарска извара);
- 5 с. л. пудра захар;
- 1 яйце;
- 1 ванилия;
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбъркваме маслото със захарта и в изброения с разбъркване добавяме останалите продукти за тестото.
Смесваме и разбъркваме крема сиренето и захарта и добавяме яйцето и ванилията.
В покрита с хартия за печене тава изсипваме ½ от тесто. Отгоре разпределяме ½ от плънката и редим ½ от плодовете. В същи ред повтаряме изброеното.
Печем в загрята фурна на 180 градуса около 40-50 минути. Когато изстине, обръщаме в поднос и поръсваме с пудра захар.
