Talkuvam.bg

Картофени кюфтета

Картофени кюфтета

От: Хатидже Мустафова


Необходими продукти:

За овалване:
  • 200-300 гр. брашно;
  • 4 яйца.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сварените картофи се намачкват и се подправят с подправките. Добавят се кашкавалът, яйцата, магданозът, лукът и чесънът и се омесват добре.

Оформят се топки, които леко се сплескват и се овалват в брашното, след това в разбитите яйца и отново в брашното.

Нареждат се в тава , която е покрита с намаслена хартия за печене.

Отгоре се намазва с разбит жълтък (за лъскава коричка).

Печат се на 240 градуса с вентилатор за около 20 минути до златисто.

Сервират се с млечно майонезен сос с черен пипер!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...