От: Гюлезар Ялчънова
Необходими продукти:
- 300 гр. броколи (на розички);
- краве масло;
- олио;
- 3 яйца;
- магданоз;
- сол;
- черен пипер;
- подправки на вкус.
Начин на приготвяне:
Сваряваме броколита в подсолена вода за около 5 минути. Обливаме ги със студена вода.
Запържваме ги леко в малко смес от масло и олио. Добавяме разбитите яйца, магданоз, сол и подправки по избор. След няколко минути сваляме от котлона.
