Малки дърпани банички

Малки дърпани банички

От: Гюлезар Ялчънова


Необходими продукти:

За тестото:
  • 1 кг. брашно;
  • 500 мл. вода (студена)
  • 1 с. л. сол.
За плънка:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме продуктите за тестото и омесваме гладко тесто. Разделяме на 12-на топчета, които намазваме със смес от масло и олио и оставяме да отпочинат за около 15 минути. След това ги слепваме по двойки с масло и оставяме да престоят още  15 минути.

Разточваме леко и след няколко минути започваме да разтегляме (дърпаме) на намазнения плот по малко и от всички страни до тънки кори. Поръсваме със смес от яйца, навиваме на рула, подреждаме в намазнена тава, нарязваме на малки парчета и намазваме с яйце.

Печем в загрята фурната на около 200-220 градуса до златисто.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*