Talkuvam.bg

Пухкави малки хлебчета

Пухкави малки хлебчета

От: Гюлезар Ялчънова


Необходими продукти:

  • 1 ч. ч. прясно мляко;
  • 1 ч. ч. вода (топла);
  • ¼ кубче прясна мая;
  • 1 с. л. сол;
  • 1 с. л. захар;
  • 1 яйце;
  • 4 с. л. олио;
  • брашно (за средно меко тесто, около 0,9 кг.).
  • 1 жълтък (за намазване).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в подсладеното със захарта и леко затоплено мляко и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти, по малко добавяме брашно и омесваме средно меко тесто. Покриваме го и оставяме да втаса за около 5-10 минути.

Оформяме на малки топчета, които оставяме да втасат за 15 минути. С нож правим по 1-2 резки, намазваме с жълтък и поръсваме с брашно.

Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...