От: Гюлезар Ялчънова
Необходими продукти:
- 1 г. картофи (сварени, рендосани);
- 200 гр. шунка (рендосана);
- 1 глава лук (рендосана);
- 2 яйца;
- 100 гр. кашкавал (рендосан);
- галета;
- чубрица;
- черен пипер;
- сол;
- олио (за пържене).
За овалване:
- галета;
- брашно.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и омесваме добре.
Оформяме кюфтетата, овалваме в смес от галета и брашно.
Пържим в сгорещено олио.
