От: Гюлезар Ялчънова
Необходими продукти:
- 500 гр. брашно;
- 20 гр. прясна мая;
- ½ с. л. сол;
- ½ с. л. захар;
- 2 с. л. олио;
- около 250 мл. вода (топла).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в подсладеното със захарта и леко затоплено мляко и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Покриваме го и оставяме на топло за около 15 минути.
Оформяме хляба, оставяме да втаса, докато удвои обема си. Поръсваме с брашно и с ножче правим няколко резки.
Печем в загрята фурната на 170-180 градуса до готовност.
