Talkuvam.bg

Козуначени кифлички – вкусни и пухкави

Козуначени кифлички – вкусни и пухкави

От: Гюлезар Ялчънова


Необходими продукти:

За намазване:
  • 1 яйце;
  • захарен сироп;
  • захар (за поръсване).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта. Разтваряме маята в подсладеното със захарта и леко затоплено мляко и оставяме да шупне.

Оформяме кладенче в брашното и в него изсипваме солта, маслото, маята, ванилиите млякото и яйцата. Омесвайки добавяме по малко олиото. Омесваме  средно меко тесто оставяме да втасат за около 25 минути. Премесваме като по малко добавяме олио и оставяме за още 15 минути.

Разделяме на няколко топки, които разточваме, нарязваме на триъгълници, поставяме по малко шоколад и навиваме на кифлички. Оставяме да втасат за 1 час. Намазваме със смес от разбития жълтък и малко прясно мляко.

Печем във фурната на 150 градуса за 35-40 минути (до готовност). Изваждаме и намазваме със захарен сироп и поръсваме със захар.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...