От: Гюлезар Ялчънова
Необходими продукти:
- агнешко месо.
За мариноване на месото:
- краве масло;
- черен пипер;
- чубрица;
- червен пипер;
- сол;
- олио;
- унисос подправка по желание.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Мариноваме агнешкото в смес от масло, червен пипер, чубрица, черен пипер, сол, олио, унисос и др. подправки по избор. Подреждаме парчетата плътно в тава. Заливаме с 2 ч. ч. вода и завиваме с фолио.
Печем във фурната на 200 градуса около 1 час и 30 минути. Откриваме и леко запичаме.
