Talkuvam.bg

Охлювчета с яйца, сирене и масло

Охлювчета с яйца, сирене и масло

От: Гюлезар Ялчънова


Необходими продукти:

За тестото:
  • 1 кг. брашно;
  • 20 гр. прясна мая;
  • ½ с. л. сол;
  • 1 с. л. захар;
  • 1 яйце;
  • 3 с. л. олио;
  • около 450 мл. вода (хладка).
За плънка:
За намазване:
  • 1 яйце;
  • 1 с. л. олио;
  • краве масло.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в подсладеното със захарта и леко затоплено мляко и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Покриваме го и оставяме на топло, докато удвои обема си.

Разделяме на топки, които намазваме с масло (маргарин, олио) и оставяме за 5-10 минути.

Разточваме, намазваме с масло, поръсваме със смес от яйцата и сиренето, навиваме на рула и нарязваме на парчета. Подреждаме ги в намазнена тава и намазваме със смес от яйце и малко олио.

Печем във фурната на 200 градуса до готовност. Изваждаме и намазваме с масло.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...