Talkuvam.bg

Пухкаво козуначе – вкусно и лесно

Пухкаво козуначе - вкусно и лесно

От: Гинка Цанчева


Необходими продукти:

  • около 300 гр. брашно;
  • 100 мл. вода;
  • 6 с. л. кисело мляко;
  • 2 яйца (1-ят белтък или жълтък за намазване);
  • 4 с. л. олио;
  • 6 с. л. захар;
  • 15 гр. прясна мая;
  • щипка сода бикарбонат;
  • кристална захар за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в подсладеното с 1 с. л. захар мляко и оставяме да шупне. Смесваме останалите продукти и малко от мазнината. Омесваме гладко тесто, към което месейки добавяме по малко останалата мазнина. Оставяме да втаса на топло за 1 час.

Оформяме на фитили и сплитаме на плитка, която поставяме покрити с хартия за печене тава. Оставяме да втаса, докато удвои обема си. Намазваме с белтък и поръсваме със захар.

Печем във фурната на 160-170 градуса за около 40 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...