Talkuvam.bg

Пухкава питка – лесна и вкусна

Пухкава питка – лесна и вкусна

От: Гинка Цанчева


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в подсладеното със захарта вода и оставяме да шупне. Содата разтваряме в киселото мляко Смесваме всички продукти, по малко добавяме брашно и омесваме средно твърдо тесто.

Разделяме го на 4 еднакви топки и 1 по-малка. Трите разточваме на кори, намазняваме с масло и поставяме една върху друга. Навивам заедно на руло, нарязваме на шайби (по 3 -4 см.) и със застъпване подреждаме в кръг в покрита с хартия за печене тава (външен кръг).

Четвъртата кора разточваме на кора, половината и площ нарязваме на ленти и навиваме на руло (започваме навиването от ненарязаната страна). Завито поставяме в тавата. По средата поставяме останалото топче.

Оставяме да втаса, докато удвои обема си. Намазваме с жълтък (+ малко олио и прясно мляко).

Печем във фурната на 190 градуса за около 50 минути. Изваждаме и веднага намазваме с масло.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...