От: Катя Георгиева
Необходими продукти:
- 2 с. л кисело мляко;
- 1 ч. л сода;
- ½ ч. ч. вода;
- брашно за меко тесто.
За плънката:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в киселото мляко. Добавяме разбърквайки водата и по малко брашно, докато получим меко тесто.
Разточваме на дебела кора и нарязваме на квадратчета. В едната им половина поставяме по малко смес от яйцето и малко сирене и с другата част захлупваме. След това с притискане залепяме краищата. Оставяме да втасат за 30 минути.
Пържим в сгорещено олио.